MEMO4345 è un percorso multimediale storico-didattico dove i visitatori, guidati alla conoscenza e alla riflessione sugli elementi essenziali della Shoah in Europa, potranno approfondire la storia dei 357 ebrei (334 stranieri, 23 italiani) deportati ad Auschwitz dal campo di concentramento attivo in città tra il settembre 1943 e il febbraio 1944. L’allestimento si trova all’interno della ex Chiesa di Sant’Anna, a lato del Memoriale della Deportazione realizzato nel 2006 nell’ambito del progetto Interreg “La memoria delle Alpi”, a pochi passi dalla stazione ferroviaria dalla quale partirono i convogli verso i campi di sterminio nazisti. 

Uno spazio unico, un polo tecno-sensoriale all’avanguardia che, partendo dalla riscoperta delle erbe aromatiche del Piemonte, propone un viaggio attraverso i saperi dell’arte profumiera, i sapori e le essenze dei territori. Múses è anche un affascinante percorso espositivo attraverso i segreti delle essenze nei secoli: da Bisanzio a Venezia sulle rotte degli oli essenziali e delle spezie; dal Piemonte al resto d’Europa con l’avvincente saga dell’Acqua di Colonia, tra storia, tecnologia e conoscenza del benessere. 

Il Castello dei Marchesi di Saluzzo è situato nella frazione di Castellar, a pochi km dal centro di Saluzzo. Fu costruito dai Marchesi di Saluzzo nel XIII secolo e mantenuto da tale dinastia sino al XX secolo. Esso si erge su una rocca collinare che sovrasta l’abitato del piccolo borgo.
Le visite sono guidate con ampia spiegazione storica ed architettonica; esse comprendono le gallerie, le stanze, una collezione di armi ed uniformi risorgimentali e del “Regio Esercito Italiano”, i sotterranei ed il giardino del castello; inoltre, all’interno di una delle torri è allestita una mostra permanente a cura dell’Associazione “Noch”, dedicata appunto all’antico stato medioevale del “Marchesato di Saluzzo”.