Il Sentiero del Pescatore è uno dei percorsi più rappresentativi della sentieristica fossanese lungo il fiume Stura, inserito nei 163 km del Percorso CammiNatura. È parte integrante del  Parco Fluviale Gesso e Stura. Si tratta di un tracciato ad anello di circa 9 km percorribile in entrambi i sensi di marcia da escursionisti e ciclo-escursionisti, non presenta difficoltà particolari ed è adatto anche ai bambini. Punto di partenza è il panoramico viale Mellano, nel cuore del centro storico cittadino,  da cui si può raggiungere il corso d'acqua e la campagna circostante. Il passaggio più interessante è la pedancola sotto i grandiosi archi dello storico ponte ferroviario sul fiume Stura. Grazie a due scale a chiocciola e un passaggio coperto di 200 metri, offre un panorama davvero speciale.

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Facile escursione lungo il tratto vicese di uno dei “petali” del Landandè, un sentiero a oggi lungo 55 km totali che vuol portare alla scoperta di un territorio dalle notevoli eccellenze culturali e gastronomiche. Il percorso parte da Vicoforte, da alcuni parcheggi in via al Santuario. Proprio da qui passa la ciclo-pedonale che collega Vicoforte al Santuario la cui cupola ellittica è già visibile. 

Oggi la Castiglia ospita il Museo della Civiltà Cavalleresca e il Museo della Memoria Carceraria, in onore delle due principali funzioni svolte dall’edificio. Trovano inoltre sede l'esposizione permanente dell’IGAV, l’Istituto Garuzzo per le arti visive, e l'archivio storico.